BAKSO TAHU GORENG




Bahan:
200 g tahu putih, lumatkan
25 g soun, rendam, potong
25 g bayam, rebus, potong
3 batang kucai, potong-potong
2 kuning telur
2 putih telur
50 g terigu
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
5 bawang merah
2 bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai

Cara membuat:
Campurkan tahu, soun, bayam, kucai, terigu, dan kuning telur.

Bentuk bulatan sebesar bola pingpong lalu celupkan dalam putih telur, kemudian goreng.

Untuk 10 buah
(Sedap, menu Feb 2002)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment