Showing posts with label resep sambal goreng telur dadar. Show all posts
Showing posts with label resep sambal goreng telur dadar. Show all posts

SAMBAL GORENG TELUR DADAR




Bahan:
3 btr telur ayam 
1 sdt gulamerah 
1 sdt garam 
4 bh cabai hijau, potong-potong 
1 papan petai, ambil isinya 
1 sdt asamjawa, larutkan dengan
2 sdm air minyak untuk menggoreng

Haluskan:
4 bh cabai merah 
6 bh bawang merah

Cara membuat:
1. Kocok telur dan sedikit garam hingga berbusa. Buat dadar pada wajan cekung hingga mengembang. Setelah matang, angkat, dinginkan lalu potong-potong.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan airasam.gula merah, dan garam sambil diaduk.
3. Masukkan potongan telur dadar, aduk rata.Tambahkan irisan cabai hijau dan petai, aduk hingga layu.
4. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

untuk 4 orang

Sumber: Tabloid Nova

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS