Bahan:
5 sdm minyak sayur
3 buah cabai hijau, iris serong tipis
50 g leunca, bersihkan
100 ml air
7 butir telur ayam, rebus, goreng hingga agak kecokelatan
Haluskan:
3 buah cabai hijau
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
½ cm lengkuas muda
½ sdt merica butiran
½ sdt garam
Cara membuat:
Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan cabai hijau dan leunca. aduk hingga layu.
Tuang air. aduk rata. Masak hingga kental.
Masukkan telur goreng. aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat
Sajikan.
untuk 7 porsi
Sumber: Bonus Majalah Femina
0 comments:
Post a Comment