Bahan:
500 gram tahu putih, potong kotak, goreng
150 ml santan sedang
6 buah ampela ayam, potong-potong
2 lembar kol, potong-potong
2 sendok makan kecap manis
2 buah cabai merah, potong-potong
garam dan merica secukupnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu iris:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara membuat:
Tumis bumbu iris sampai harum lalu tambahkan cabai. Aduk sampai layu. Tambahkan ampela ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tahu, kol, kecap manis, garam, merica, dan santan. Masak di atas api sedang sampai semua bahan matang.
untuk 6 porsi
Sumber: Bonus Majalah Sedap
