Bahan:
3 sdm minyak untuk menumis
500 g daging has dalam kambing, iris melintang serat 1½ cm
3 sdm kecap manis
100 ml air
Bumbu, haluskan:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
¼ butir biji pala, parut
1 sdt merica butiran
Cara membuat:
Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan daging kambing. aduk hingga daging berubah warna.
Tuangkan kecap manis dan air. Masak di atas api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap Angkat.
Sajikan panas.
untuk 7 porsi
Sumber: Bonus Majalah Femina
