Showing posts with label resep pepes tahu. Show all posts
Showing posts with label resep pepes tahu. Show all posts

PEPES TAHU PETAI CINA

11:09:00 PM | Labels: ,



Bahan:
2 buah tahu putih, haluskan
3 butir telur, kocok lepas
75 ml santan dari ¼ butir kelapa 
2 ikat kecil daun kemangi, dipetiki 
2 sendok makan petai cina 
15 buah cabai rawit hijau utuh
5 lembar daun salam, sobek-sobek
6 butir bawang merah, iris halus 
2 siung bawang putih, dtiris halus 
1 sendok teh ketumbar halus
1 sendok teh garam 
¼ sendok teh merica bubuk 
½ sendok teh gula pasir 
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
Aduk rata semua bahan kecuali daun salam dan kemangi.

Ambil selembar daun pisang. Sendokkan isi. Tambahkan daun salam dan kemangi. Bungkus pepes.

Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. 


untuk 6 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by Ayo Masak

PEPES TAHU

4:09:00 AM | Labels: ,




Bahan:
3 butir telur, dikocok lepas 
300 gram tahu putih, potong kotak 1x1 cm
1 buah cabai merah, iris serong
10 buah cabai rawit utuh 
5 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, potong-potong
3 cm lengkuas, potong-potong
1 batang daun bawang, potong 1 cm 
10 pohon daun kemangi, ambil daunnya 
2 sendok makan kecap ikan 
1 sendok makan minyak goreng
½ sendok teh garam 
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
Aduk semua bahan lalu diamkan 10 menit.

Bungkus bentuk turn dalam daun pisang, sematkan atasnya lalu kukus selama 20 menit.

untuk 6 porsi

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Posted by Ayo Masak
Subscribe to: Posts (Atom)