Showing posts with label resep telur puyuh masak kemangi. Show all posts
Showing posts with label resep telur puyuh masak kemangi. Show all posts

PUYUH MASAK KEMANGI




Bahan:
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 bh cabai hijau, potong panjang
1 bh cabai merah, potong panjang
10 bh petai, potong panjang
25 btr telur puyuh, rebus, 
250 ml santan
1 sdt garam
¾ sdt gula pasir 
¼ sdt merica bubuk
2 tangkai kemangi, petiki daunnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan semua cabai
dan petai, aduk rata. Masak sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan kemangi. Masak sampai matang dan meresap.


6 porsi

Sumber Tabloid Nova

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS