Showing posts with label resep telur goreng. Show all posts
Showing posts with label resep telur goreng. Show all posts
TELUR GORENG BUMBU HIJAU
5:26:00 AM |
Labels:
resep telur goreng
Bahan:
5 sdm minyak sayur
3 buah cabai hijau, iris serong tipis
50 g leunca, bersihkan
100 ml air
7 butir telur ayam, rebus, goreng hingga agak kecokelatan
Haluskan:
3 buah cabai hijau
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
½ cm lengkuas muda
½ sdt merica butiran
½ sdt garam
Cara membuat:
Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan cabai hijau dan leunca. aduk hingga layu.
Tuang air. aduk rata. Masak hingga kental.
Masukkan telur goreng. aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat
Sajikan.
untuk 7 porsi
Sumber: Bonus Majalah Femina
Read User's Comments0
TELUR GORENG BUMBU GULAI
8:51:00 PM |
Labels:
resep telur goreng
Bahan:
6 butir telur ayam 750 ml santan, dari l butir kelapa
1½ sendok teh garam
K sendok teh gula pasir
1 batang serai, dimemarkan
1 cm lengkuas. dimemarkan
1 lembar daun kunyit, diikat
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
½ cm jahe
1 cm kunyit
Cara membuat:
Panaskan minyak, ceplok telur satu per satu. Sisihkan.
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kunyit, daun jeruk, gula, dan garam. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih.
Masukkan telur ceplok di atas api sedang hingga telur matang.
untuk 6 butir
Sumber: Bonus Tabloid Saji
Subscribe to:
Posts (Atom)