Bahan:
400 gram tempe, potong 1½ x 1½ cm,goreng setengah matang
8 butir bawang merah, diiris
3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan margarin
Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai hijau. daun salam. dan lengkuas. Aduk rata.
2. Masukkan kecap manis. Aduk-aduk. Tambahkan tempe Aduk rata.
3. Masukkan garam. merica bubuk. dan gula pasir Aduk sampai terbalut bumbu.
A. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
untuk 6 porsi
Sumber: Bonus Saji
