Showing posts with label resep karang binaci. Show all posts
Showing posts with label resep karang binaci. Show all posts

KARANG BINACI EMBI




Bahan:
600 g iga kambing
3 sdm minyak goreng untuk menumis
800 ml air
5 sdm kecap manis
1 sdm asam jawa ditambah
50 ml air, saring

Bumbu halus:
9 bh bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm jahe
1 sdt merica
1 sdm garam

Cara membuat:
Lumuri iga kambing dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng. Tumis iga kambing berbumbu sampai berubah warna. Masukkan air dan kecap manis.

Setelah mendidih, tambahkan air asam jawa. Masak diatas api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan.

untuk 5 porsi  

Sumber: Tabloid Nova

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS