Bahan:
500 gram udang pancet, buang sungutnya, belat punggungnya
½ sendok makan air jeruk lemon
4 siung bawang putih, cincang kasar
5 cm jahe. iris halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris pai
2 sendok makan LP sauce
½ sendok makan kecap manis
½ sendok makan garam
¼ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris panjang halus
Cara membuat:
Lumuri udang dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
Aduk rata udang, bawang putih. jahe, cabai merah, LP sauce, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Letakkan campuran udang di dalam pinggan tahan panas
Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan di atas api sedang 30 menit sampai matang. Sajikan.
untuk 5 porsi
0 comments:
Post a Comment