Bahan:
100 gram tahu, lumatkan
50 gram ayam giling
1 tangkai daun bawang, rajang halus
2 siung bawang putih, lumatkan
1 sendok makan kecap inggris
garam dan merica secukupnya
25 ml air
4 butir telur
Saus:
½ bawang bombai, rajang halus
4 butir bawang merah, rajang halus
2 sendok makan mentega
4 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap inggris
garam dan merica secukupnya
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 200 ml air
Cara membuat:
Campur semua bahan sampai rata. Dadar dalam beberapa dadaran.
Kini buat sausnya. Tumis bawang bombai dan bawang merah dalam mentega sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam dan merica. Aduk rata. Tuangkan larutan maizena. Didihkan lalu angkat.
untuk 6 porsi
Sumber: Bonus Majalah Sedap
0 comments:
Post a Comment